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Les Français sont parmi les plus grands consommateurs d’aliments bio. Ce n’est pas étonnant, car en quelques années, le pays a connu de nombreux scandales alimentaires comme les OGM, la salmonellose, la listeria, la vache folle et les farines animales. Depuis, les sensibilisations sur l’alimentation saine se sont développées. Le gouvernement a même décidé de sensibiliser la population à adopter […]
A Noël, il est possible de manger des plats que l’on n’a pas l’habitude de manger le reste de l’année. Le choix est donc très vaste… peut-être beaucoup trop. Quels sont les meilleurs plats à servir pour Noël ? Les réponses dans cet article.
Une tasse de thé ou une infusion sont des termes qu’on entend souvent lorsqu’on veut une boisson chaude. Mais, savez-vous vraiment quelle boisson préparer si votre invité veut un thé ou une infusion ?
Si vous êtes ouvert d’esprit et assez curieux, vous serez heureux de goûter à d’autres saveurs qui vous transporteront vers un ailleurs plus vert, peut-être plus ensoleillé…Car c’est cela la force des goûts, ils peuvent vous catapulter vers des rivages, vers des paysages magnifiques.
Vous avez envie d’un nouveau faitout mais que vous ne savez pas trop sur quoi porter votre choix ? Il faut dire qu’en termes de marques et de modèles, il y en a à profusion sur le marché que cela peut vous embrouiller un tant soit peu. Le plus important, c’est que vous sachiez exactement l’usage que vous voulez en […]
Pour votre apéritif, ou si vous avez l’intention de recevoir du monde, vous pourriez changer un tant soit peu votre plateau. Pourquoi ne pas essayer un apéritif bulgare pour ce moment de grignotage avant le déjeuner ou le dîner ? De plus, si vous ou quelques-uns de vos convives sont vegans ou végétariens, cela tombe bien ! Car le kyopolou […]
Parmi les ustensiles de cuisine les plus utilisées qui soient, il y a les sauteuses, dont celles qui sont électriques. Que savoir sur le sujet ? Une sauteuse comporte une cuve qui est, le plus souvent, rectangulaire, profonde de 20 cm. En général, une sauteuse est fabriquée avec de l’acier doux épais de 10 mm au minimum, ce qui permet […]
Les légumineuses comme les lentilles et les haricots secs font parties des meilleures alternatives pour remplacer la viande. En effet, elle contient une importante quantité de protéines, mais en plus, elles constituent également une importante source de fer et de magnésium. Les lentilles peuvent être préparées de manière à former de délicieux steak. Les haricots secs sont d’excellentes sources de […]
Visitez la Corse, ce n’est pas seulement se régaler de ses paysages sublimes et de ses plages divines, c’est aussi goûter à ses spécialités culinaires. Ne passez pas à côté de cette opportunité car là-bas, ce sont surtout les produits du terroir qui sont utilisés.
Pour ébahir ses hôtes lors d’un diner ou d’une réception, il n’y a rien de plus chic qu’une bouteille de vin. Les amateurs de grands crus n’en démordent pas. Mais attention, il ne suffit pas de sortir n’importe quel millésime de votre cave. Il faut choisir avec soin les bouteilles que vous allez servir à table. Il en va de […]