Partout dans le monde ou presque, la période de Noël reste un moment de fête qui se partage en famille ou entre amis. Et qui dit Noël dit souvent grand festin. Reste encore à savoir quel plat central préparé pour Noël : du poisson ? Du homard ? Du canard ?… Chacun ses goûts, cependant, dans la plupart des foyers, […]
Pour les prochaines fêtes de fin d’année, il est temps de réfléchir à ce que vous allez préparer pour votre famille. Car il faut bien marquer ce moment et nous vous proposons du canard laqué, pas très difficile à réaliser mais très savoureux.
Découvrez le goût d’un plat typique créole en essayant la recette du rougail saucisses de la Réunion. Le rougail est une sauce tomate pimentée, une spécialité réunionnaise, accompagnant les assiettes de riz, de viande ou de poisson. Dans cette recette, vous flatterez vos invités avec des saucisses fumées et quelques épices pour relever la saveur du rougail.
Les soupes ne sont pas vraiment les plats préférés de votre famille ? C’est à peu près la même chose dans tous les foyers, ici et ailleurs. Et pourtant, le froid qui s’annonce pour très bientôt nous incite à nous mettre à la soupe. Après une journée bien fastidieuse et de longs embouteillages, manger une soupe délicieuse et onctueuse peut […]