Les bienfaits des noix du Brésil

Faisant partie de la famille des Lecythidaceae, le noyer du Brésil est un arbre qui pousse principalement dans la forêt amazonienne, en Amérique tropicale. Mais on trouve aussi cet arbre au Pérou et en Bolivie. Les noix du Brésil ou châtaignes du Brésil qu’offre ce type d’arbre possèdent de nombreuses vertus et apportent de nombreux bienfaits à l’organisme.

Fêtes de fin d’année, du canard laqué

Pour les prochaines fêtes de fin d’année, il est temps de réfléchir à ce que vous allez préparer pour votre famille. Car il faut bien marquer ce moment et nous vous proposons du canard laqué, pas très difficile à réaliser mais très savoureux.

Français : le plus grand consommateur d’aliments bio

Les Français sont parmi les plus grands consommateurs d’aliments bio. Ce n’est pas étonnant, car en quelques années, le pays a connu de nombreux scandales alimentaires comme les OGM, la salmonellose, la listeria, la vache folle et les farines animales. Depuis, les sensibilisations sur l’alimentation saine se sont développées. Le gouvernement a même décidé de sensibiliser la population à adopter […]

Les critères pour le choix d’un faitout

Vous avez envie d’un nouveau faitout mais que vous ne savez pas trop sur quoi porter votre choix ? Il faut dire qu’en termes de marques et de modèles, il y en a à profusion sur le marché que cela peut vous embrouiller un tant soit peu. Le plus important, c’est que vous sachiez exactement l’usage que vous voulez en […]

En apéritif, le kyopolou bulgare

Pour votre apéritif, ou si vous avez l’intention de recevoir du monde, vous pourriez changer un tant soit peu votre plateau. Pourquoi ne pas essayer un apéritif bulgare pour ce moment de grignotage avant le déjeuner ou le dîner ? De plus, si vous ou quelques-uns de vos convives sont vegans ou végétariens, cela tombe bien ! Car le kyopolou […]

La sauteuse électrique

Parmi les ustensiles de cuisine les plus utilisées qui soient, il y a les sauteuses, dont celles qui sont électriques. Que savoir sur le sujet ? Une sauteuse comporte une cuve qui est, le plus souvent, rectangulaire, profonde de 20 cm. En général, une sauteuse est fabriquée avec de l’acier doux épais de 10 mm au minimum, ce qui permet […]

Par quels aliments peut-on remplacer la viande ?

Les légumineuses comme les lentilles et les haricots secs font parties des meilleures alternatives pour remplacer la viande. En effet, elle contient une importante quantité de protéines, mais en plus, elles constituent également une importante source de fer et de magnésium. Les lentilles peuvent être préparées de manière à former de délicieux steak. Les haricots secs sont d’excellentes sources de […]